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ブルスケッタ
◆用意するもの◆
・フランスパン
・ミニトマト（ちょっと固めのやつ）
・モッツァレラ
・ガーリック
・はちみつ
・酢
・しょう油
・オリーブオイル
◆作り方◆
・ミニトマトとモッツァレラを同じくらいの大きさにカット。
・細かくしたガーリックと酢・しょう油・オリーブオイルに
塩・胡椒で味を整え、最後にはちみつで隠し味。
・フランスパンをうすーくスライス。
・パンにガーリックをスリスリして、オリーブオイルをたらして
オーブンでカリカリに焼く。
・二つを合わせて・・・幸せ〜♪
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ニンジンのグラッセ
◆用意するもの◆
・ニンジン♪
・バター
・しょう油
◆作り方◆
・ニンジンを適当な大きさに切る。
・めんとりする。
・バターでいためる。
・最後にちょろっとしょう油で味を締めて出来上がり♪
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手羽先の肉詰め
◆用意するもの◆
・手羽先（大きめのもの）
・合い挽き肉
・サラミ
・くるみ
・玉ねぎのみじん切り
・ガーリック
・塩、胡椒
◆作り方◆
・手羽の骨を辛抱強く抜く。
・他の材料をこねこね。
・骨抜き手羽に詰めるだけ詰める。
・２００度のオーブンで２０分焼く。
・しょう油とみりんをたらして出来上がり〜♪
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